Оль, несу благодарность сюда, снова пекла пирожочки, начинка, правда, не эта ( с рыбой и овощами, и с капустой и тмином), но тесто!!... Обалденное тесто, приятное в работе, и формовка эта очень нравится! Муку брала 50/50 цельнозерновую пшеничную и ржаную.