Дачный совет (болталка для дачниц) -3

Lana_nov писал(а):

Думаешь зря на сгущенку грешу?

исходя из технологии производства сгущёнки, там нет сыворотки , которая могла-бы отщелкнуться по крайней мере-раньше не было, мож уже как-то придумали
вот смотри, молоко сепарируют, получаются сливки и обрат, ну мы так называли, сливки -в масло, а обрат- в сгущёнку, добавили сахар и всё это в спец.танках как-бы вариться., это технология обезжиренной сгущёнки, для кондитерских нужд. ну чё тут может отщелкнуться? аналогично и с цельным молоком, но в основном раньше брали сухое молоко для сгущёнки
может сейчас и химичят, всё можно ожидать., пальмовое масло везде пихают, не удивлюсь, если его в обрат добавляют и пишут-из цельного молока