Хлеб пшеничный из муки высшего сорта

Lunetta писал(а):

Чем месила??? Сколько времени????

Маш, месила в комбайне, время не засекала,но где-то минут 10 наверное. Перемешала на низкой скорости, замесила на средней.

Lunetta писал(а):

Сколько ты расстаивала? Как проверяла готовность к посадке в печь?

Расстаивала 85 минут. Проверяла нажатием пальца, вмятина медленно поднялась.
Машенька, спасибо тебе огромное за советы и помощь, буду учиться!!!