Зелёные помидоры/ жёлтый или зелёный перец в рассоле

Oxana Pshenychna писал(а):

Фотки и комменты с меня потом когда время найду

А вот и я...
Значит засолила я остатки урожая...
помидорки

перчики

Маринадиком залила и тарелочкой прикрыла

и стояли они стояли пока не появилась на них плесень



На этом этапе очень захотелось вывалить всё в мусор но

Marishkaa25 писал(а):

Рассол сначала помутнеет, потом осядет, станет прозрачным. В далнейшем может образоваться белый налёт, это норма , не переживаете.

потому пересилила себя и попробовала помидорку... и О ЧУДО!!!!! это просто бесподобные помидоры!!!!!!!!

Теперь не буду думать осенью, что делать с непоспевшими помидорами, а буду солить по-этому рецепту!!!!
Перчики не понравились. Но я сама виновата. Они перекисли. Надо было раньше их кушать. Слишком долго я раздумывала выбросить или попробовать
Соли для нас слишком много. Не проблема, убавлю.
Марин, а сколько капусте квасится? Уже скоро две недели будет, как стоит на кухне... Я попробовала: ещё не очень. Она уже булькает Может, уже надо было на балкон убрать

Marishkaa25 писал(а):

чабер многолетнее растение вроде

Чабер есть однлетний и многолетний. Я однолетний сею. Очень он мне нравится. А в лесу у нас такое добро не растёт. Мы же север.
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ ПОМИДОРКИ!!!!!