Парижанка

Марина
Девочки, вы когда
борщ системный (без картошки) делаете, какое мясо кладете? совсем обезжиренное?)) И как пассеруете овощи? Что-то я запуталась, если я добавляю в пассеровку масла растительного по системе, то чайную ложку сметаны в тарелку уже нет?
Спасибо