firuzi
Юлия
Одесса
Алёна30
Вкусно! Когда заматывала в ткань не удержалась и кусочек отрезала.
У меня пару вопросов:
1. После того как филе постоит 12 часов в холодильнике в соли солевая смесь должна оставаться сухой или нет? У меня жидкости много образовалось, смущает.
2. По плотности какое должно получиться?
3. Ткань должна становиться влажной?
Спасибо.