marta18

Валентина
Украина
анна-1979 писал(а): |
Скажите пожалуйста можно ли заменить сыворотку чем то еще? |
Можно!

На воде, на кефире, на молоке, на отваре с картофеля, но вкуснее они на сыворотке - это уже проверенно годами. Ранее я отвечала на этот вопрос. Если есть время посмотри отзывы девочек.
анна-1979 писал(а): |
И скажите что такое закваска? Подходит Ли она для теста? |
О закваске можешь прочитать здесь
http://forum.say7.info/topic3949.html или
http://forum.say7.info/topic65260.html или
http://forum.say7.info/topic66047.html
Я готовлю закваску на ржаной муке и пеку хлеб. К пирожкам еще ход не дошел. Но хочу попробовать. По времени тесто на закваске подходит дольше, чем на свежих дрожжах.
анна-1979 писал(а): |
Очень понравились ваши пирожочки, очень хочется приготовить. |
Спасибо,Анюта!

Попробуй сначала на дрожжах.
анна-1979 писал(а): |
Дрожжи как я поняла живые, да? |
Можно заменить и на сухие, но я пользуюсь свежими, мне так больше нравится.
анна-1979 писал(а): |
Извените меня безтолковую .. |
И нечего извиняться, мы все здесь чему-то учимся. Так что будут вопросы - задавай, чем смогу тем и помогу.
анна-1979 писал(а): |
Спасибо. |
Удачи и хорошего настроения!
