Хлеб с отрубями на закваске

Леночка, я к тебе опять со спасибой
На выходных пекла хлебушек с отрубями. А сегодня достала из морозилки и с удовольствием пару кусочков стрескала Делала на пшеничной закваске.

Полная норма была велика для формы, поэтому получился вот такой "бонус" в виде булочки.

Разрезик