Трухлявый пень

Gveret
Анна, торт очень вкусный и прост в исполнении. Спасибо за рецепт.
У меня вопрос: у меня осталось очень много крема и я его вылила на торт , может напрасно? Т.к. получилось , что торт внизу как бы плавает в сметане. Может я что-то не так сделала? Вы какой жирности берете сметану? И надо ли сильно вымачивать кусочки рулета в креме или только обмакнуть и укладывать?

вот какой он у меня получился.