Тут девочки уже обсуждали тему Как взбить сметану.Пришли к выводу,что результат зависит не от жирности,а от качества сметаны.У меня была развесная 20%.На торте застыла очень быстро.
Ольга,а тесто как песочное вышло? Я его струдом раскатывала,все время рвалось.Думала уже из этой затеи ничего не выйдет.Трубочки вышли какие-то уроды,но потом все очень хорошо замаскировалосьсметаной.
А у вас были такие трудности с тестом?
Сейчас посмотрела Еленкины фотографии.Она кусочки на бок клала,а я разрезом вверх.Как правильнее?