Торт «Манник-сметанник»

Предлагаю попробовать тортик любителем манников и сметанных тортов, в результате эксперимента возник новый торт два в одном...

Для теста: 2 стакана сметаны, 2 стакана манной крупы, 2 стакана сахара, 4 яйца, 1 чайная ложка соды гашенная уксусом.
Для крема:
200гр. ванильного пломбира,250гр. сливочного масла, 200гр. сгущенки,1 баночка творожок "Даниссимо" с шоколадными шариками.
Приготовление теста:взбейте сметану с сахаром и яйцами, добавьте соду, манку перемешайте и оставьте на полчаса для набухания. Затем выпечь несколько коржей(у меня получилось 4).
Приготовьте крем:взбейте размягченное масло,продолжая взбивать , добавляйте понемногу слегка подтаявшее мороженое,сгущенку,а затем творожок.
Готовые коржи промажьте кремом,украсьте по желанию.Торт получается "мокренький"благодаря мороженому и очень быстро пропитывается. Вкус получается нежным...