masherochka
Маша
57 лет
Израиль
Так, девочки, сегодня получила рецепт точный заварных суфганийот - муж сетсры - повар - взял на работе, ну в принципе то же заварное тесто, вот пропорции: 2 стакана воды вскипятить с 2 ст.л. маргарина или масла, 1\2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, снять, всыпать 2 ст муки, перемешивать до шара - ну как обычно, проварить чуть, остудить немного и добавить по одному 4 яйца.Потом эту смесь брать ложкой в масле, формировать шарики и жарить во фритюре
Удачи!Я сейчас пойду пробовать...
