Яблочный торт для гурманов

Mlada sakura писал(а):

Пирог мужу понравился, и хорошо выглядел

Люба, очень рада, что понравилось!
И очень удивлена, что у вас такие популярные сорта яблок не найти. У нас так в Rewe, Edeka, Kaufland, Real с октября до апреля всегда есть. А еще на рынках их всегда продают, особенно к Рождеству много - у нас здесь на рождество яблоки с марципаном и орехами в ванильном соусе на десерт часто подают. Так Boskop и Cox orange = это единственные сорта, коротые для этого берут.
А в Австрии (по крайней мере в Тироли) ведь штрудель с яблоками очень популярен, его тоже с Braeburn что-ли делаете?