Добрый день, уважаемые хлебопеки! Вот я наконец решилась второй раз сделать закваску. Первый раз у меня получилось очень даже удачно, хлебушки расходились на ура, но в начале этого года, обстоятельства так сложились, закваска моя погибла, а потом все как-то не выпечки было. Надеюсь. что второй раз будет такой же успешный, как и первый.