Диетический ужин с тофу

Понадобиться:
луковица
долька чеснока
сладкий перец
помидор
оливковое масло
80г консервированной красной фасоли
2 столовые ложки овощного бульона
50г тофу

Нарезать помидор, перец, лук и чеснок.


Отмеряем 80г фасоли и 50г тофу, тофу режим кубиками.


Жарим лук и чеснок на оливковом масле.


Добавляем фасоль.


Добавляем 2 столовые ложки овощного бульона и готовим 5 минут.


Добавляем помидор.


Добавляем перец и готовим еще 3 минуты.


Обжариваем тофу отдельно на оливковом масле.


Выложить овощи в миску.


Добавить в них обжаренный тофу.


Перемешать и приправить по вкусу.