Фруктово-ягодный пирог на кефире

Ольга из Воронежа спасибо!
мне льстит что именно ради моего рецепта госпожа хренова не поленилась зарегистрироваться на форуме
хренова, Олечка права - хамить на нашем форуме не принято - здесь исключительно атмосфера дружбы и взаимопомощи - если что-то не получается - а это у всех бывает - приходи советоваться - тебе все помогут, но никак не хамить и обижать наших кулинарочек и кулинаров
желаю тебе успехов в жизни и в кулинарии, и чтобы все что ты будешь делать в дальнейшей жизни - не соответствовало твоей фамилии )) и наш форум тебе в помощь!


Nikul-72 Юлечка, как красиво!!! Такой солнечный!!!!
у меня тоже периодически подгорают чуток сверху фрукты - это или когда чуть жарче духовку сделаю, или время выпечки чуть больше, а если чуть присыпать их сахарком - они вроде не так подсыхают, еще можно их перед выпечкой сверху смазывать чудесным витаминчиком от Танюши http://forum.say7.info/topic47241.html, либо просто форму сверху затянуть фольгой

а еще советую фрукты, когда насыплешь на тесто, я обычно ладонью их все приминаю как бы утапливая чуть в тесто - так тоже меньше вероятность их подсушивания