Болталка и ваши торты сюда - 2

Galochka5
july78
Ммм... Пьяненький банан получится

Katie-st
Ганаш под белой мастикой не видно, если конечно супер тонко раскатывать не будешь. Можно ганаш на масле сделать, посмотри на 216 странице, там все пропорции. Сама три шоколада еще не делала, но девочки тонюсенький бисквит пекут и сверху кладут под ганаш. Вообще суфлешные торты ровнять сложно.