Я уже с чем только ни делала, некоторые очень хорошо поднимаются, особенно с кефиром, а некоторые тоже не очень, хотя все же на такие плоские. Разрыхлителя 2 ложки было? Но главное, что вкусно. А красненькое что там ? Я последний раз половину муки заменила цельнозерновой овсяной, с яблочками и корицей, вкуснятина .