Сметанник

Берём сметану (250 мл), сахар (150гр.).... всё взбиваем... затем добавляем приготовленный желатин (30 грамм, на 100 воды) . И эту смесь разливаем, по формочкам или в одну большую, и в холодильник на пару-тройку часов. получается вот такой десертик, вкуснявый!!!.....Можно украсить цитрусовыми...или шоколадом. ( у меня мандаринки).
Приятного аппетита!!!