Торт «Куршeвель»

Фрау Ксю писал(а):

Почему-то крема в твоём торте маловато..... Норму надо увеличивать?.... Или бисквита у тебя многовато? Жан, а грильяж не нарушает идилию? В смысле - всё нежно, и вдруг хрустяще?

Оксаночка! Все было сделано четко по рецепту. По поводу к-ва кремя я выше писала Алене. Собственно, нас это к-во вполне устроило - я не люблю много крема. А мало, возможно, потому. что моя форма была несколько больше той, в которой готовила Алена и плюс она не мазала кремом верх грильяжа.
По поводу бисквита я тоже все описала. И грильяж ничего не нарушает! В этом весь смысл - неожиданно вкусно похрустеть!