Салат «Капустный»

irina-s писал(а):

я недавно сделала капустный салат из такой капусты, она осталась жесткой даже после того ,как хорошо помяла

Ирин можно капусту ещё с немного солью перетерать, она тогда немного мегчеет.

irina-s писал(а):

А вообще делаю из такой удлиненной.

Spitzkohl наверное, в этот салат она не подойдёт, она очень быстро....как бы это сказать, размягчается и если её кипящем рассолом залить она сраза мягкой стянет, как варёная

irina-s писал(а):

В общем попробую обязательно. Спасибо тебе за рецептик и за раз'яснения.

буду ждать