Салат из капусты зимний «по-советски»

Вереск

Вероника



Фото

Салатик простой,но очень вкусный.Во времена СССР овощные магазины нас "радовали" зимой капустой,морковкой и яблоками,а другой экзотики в овощных магазинах увы unknown не было,только еще наша родная картошка и свекла,но их в этом рецепте нет EmbarassedМногие хозяюшки выращивали на кухонных подоконниках зеленый лук и зелень,а если посчастливилось купить стеклянную баночку майонеза "Провансаль", то вкуснейший салат из капусты готовили многие хозяйки и самое интересное то,что на следующий день салат становится еще вкуснее nyam2 и его очень любят дети girl_in_love
необходимые продукты:
капуста 1/4 вилка
1 морковка
1 кисло-сладкое яблоко
зеленый лук
зелень-укроп+петрушка
1 ст.л.сахара
1 ч.л.соли
майонез "Провансаль" или любой другой
свежесмолотый черный перец по вкусу
Фото

капусту шинкуем,добавляем соль и слегка мнем руками
морковку и яблоко трем на терке
Фото

добавляем сахар,черный молотый перец,зеленый лук и зелень
Фото

заправляем майонезом,хорошо перемешиваем
Фото

и даем часик настояться.Просто,но очень вкусно.
Если такой рецепт уже есть на форуме,скажите я свой удалю

 
04 Дек 2013 23:53

Страница 1 из 2