Пышный бисквит без соды и разрыхлителя

Маринка-малинка писал(а):

Кира, подскажите, сколько положили какао?

Марина,1 ст.л. без горки какао,остальное мука и крахмал. Форма у меня побольше была,чем 18 см,не очень высокий,но мне это и не нужно было,я для десерта пекла

Понравился очень!Невесомый бисквит!Просто тает во рту!Облачко! Ещё понравилось,что он не поднимается "шапкой",поверхность остаётся ровной