Хлеб с отрубями на закваске

Спасибо, Лен..
Да надо за формовые опять браться, а то что-то как не сделаю, рвутся. Вот и сегодня сделала Горчичный через холодильник, и утром 1,5 часа стоял в тепле, а так не по-детски рвануло А ведь не было у меня с ним проблем