Сырный хлеб на пш.закваске Дж.Хамельмана

Irulina_ писал(а):

Девочки, подстажите, пожалуйста - стартер - это дрожжи?

Ирина, стартер - это закваска. Здесь вы может прочитать, как ставить закваску на хлеб.