Болталка для хлебопёков-2

elay писал(а):

а я уже один пекла на работе,завтра попробуем http://forum.say7.info/topic37280.html а на второй замочила три недели назад сухофрукты в коньяке.Это из книге австралийских пекарей.на выходных буду печь а потом еще до нового года коньяком поливать

Лена, я недавно листала книгу, но сухофрукты уже не замочить...разве что тоже к Рождеству попробовать успеть? Расскажи, как вам кекс завтра, пожалуйста. Я тоже на него смотрю. Пока на Данди остановилась и на кексе от КатиД.

elay писал(а):

Рита,белки в конце всегда добавляются,уже когда основная масса смешана.вносить порциями аккуратно перемешивая сверху вниз,но не долго.

Лена, по рецепту смешиваются. Это Прага от Чадейки.