Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)

Алтынай76 писал(а):

Ionika Со скалками могу помочь)))) Купить и на поезде отправить к вам))))

Спасибо! но думаю совсем проблемно будет... Поищу тут ее на базаре.


В общем, я с отчетом!
Ребенок несколько дней выпрашивал пельмешки. Скажу честно, тесто, любое не люблю и не умею делать. Сама пельмени дела в первый раз. Все получилось. Девочки писали, что слиплось- у меня не слиплось, тесто сделала крутое, раскатывала половину нормы обычной скалкой, пересыпала мукой-все отлично раскатывалось, сложила и порезала по технологии, но как только разрезала и слепила 2 полоски, поняла, что остальные стали слипаться. Я их все развернула в ленточки и резала по мере лепки. Могу сказать, хоть и лежали под полотенцем, все равно подсыхали, но это можно быть из-за того, что лепила долго+ отвлекалась на ребенка. Сварила чуток для пробы на соль и лук-все супер-лук в само то! И тесто, такое как я люблю в пельмешках!
Остальные наморозила. Это половина нормы теста ( стакан воды, 1 яйцо)
[/img]