Салат из запеченных овощей

Мичетта писал(а):

а чем лук-шалот заменить? Или может быть совсем без? Я его и в России-то не ела никогда, а уж здесь и подавно не найду

можно синим или как там он называется-красный или фиолетовый?
разрезать его на четвертинки
он придает как раз аромат овощам,без него не так ароматно
или на худой конец обычным,репчатым,тоже не плохо