Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Я вчера переживала, что перекисла закваска, а нет.

Я никогда по поводу этой закваски не переживаю. Просто так получалось случайно, что и через 6, и 8 , и 10-12 и больше часов приходилось печь Дарницкий (ты ж про него? я не путаю?) и никогда не было проблем.

Алла475 писал(а):

Я против. Почему заместителем? Светлана такой же спец как Лена, Маша и Таня.

Тока тапками не кидайтесь, пожалуйста... Я ж тоже не против, и даже ЗА. Исключительно по соображениям здоровья.