Кекс без ДОПов (диета Дюкана)

Светочка, несу тебе отчетик!
Делала сегодня в виде плоского хлеба-так удобно, просто прекрасно!
Делала в микре, понравилось больше чем в духовке-получился мягкий и пористый

С ним делала ассорти бутербродиков: с семужкой, филадельфией и огурчиком, с паштетом и Помидоркой черри

Получилось обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт!