Красное - пластиковая подставка. Я на ней хлеб остужаю. Кладу на миску/банку/кружку, так как она ажурная, то пар пробегает сквозь дырочки. Пока не нашла недорогую и небольшую решеточку для этого дела.
А я подумала,что это какая-то резная форма для печений.
Решетки сама не имею,только малюсенькую,круглую,поэтому остужаю на полотенцах,на кровати,если много испекла.