Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)

Ionika

Ionika писал(а):

Сварила чуток для пробы на соль и лук-все супер-лук в само то! И тесто, такое как я люблю в пельмешках!

Я долго экспериментировала насчет фарша, один раз весь лук перекрутила через мясорубку, так после варки мясо в пельмешках оказалось суховатым. В следующий раз все порубила мелко, оказалось что много лука)))) . Потом, не знаю как эт меня осенило, решила сделать половину перекрученным , и половину мелко порезанным. В Этот раз фарш уже был самое то И достаточно сочным , и лук особо не чувствовался, но и немного похрустывал . Мне нравится все таки когда лук немного чувствуется. Так что в очередной раз очень рада что рецепт фарша тоже пригодился.
А насчет твоего первого раза и фото еще раз хочу сказать все СУПЕР!!!! интересно что будет дальше?