Хлеб «Пражский» на закваске

Танечка, спасибо за рецепт! при всей любви к ржаным хлебам вот этот хлебушек мне понравился с пшеничной мукой и,вдобавок с маслом только льняным. Вот с такими ингредиентами получается что-то необыкновенное. Хотя некоторым льняное масло пахнет рыбьим жиром я как раз стараюсь купить с запахом, против него ничего не имею, даже иногда еще льна подсыпаю.
Хороший хлебушек.