Постные пирожки

Сегодня пекла пирожки по вашему рецепту. Я знаю что в Одессе любят жаренные пирожки, у меня муж одессит. Сама я не очень люблю жаренные пирожки из за большого количества масла, но сегодня решила порадовать мужа, да и отличное дополнение к постной пище.
Пирожки получились на славу , сама несколько штук съела с пылу с жару. Делала с квашенной капустой и картошкой. Тесто у меня не было, как у вас сильно липнущее к рукам, обыкновенное, мягкое, потому руки маслом не смазывала. Просто отщипляла кусочек, делала в руках лепешку и клала начинку.
Пирожки класс! Муж в восторге! Большое спасибо!