Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

принесли патоку и ... чет я видно плохо объясняла сколько мне надо мне дали ведро пятилитровое, слава Богу не полное как ее хранить? в холодильнике?

Галь, нет не в холодильнике. Ты ее потом не отковыряешь. Она очень тянучая. Так просто в шкафу пусть стоит.
Таня-Река
Лана
Девочки, а вы тесто пряничное по Герде клали в холодильник? А то у меня в прошлом году с этим проблемы были. Я делала по рецепту нашей Лены-chippo, кажется, так у меня после холодильника оно плохо разминалось, не было единой массой. И я поэтому его не ложила больше, а сразу выпекала пряники. Хотя само тесто на вкус