Фугасс

Решилась...делаю...вся в процессе...
Пока тесто подходит, второй час пошел...
какое-то оно у меня жиденькое, хотя пропорции соблюла...
Поднимается отменно, я его уже три раза заново размяла...
Нужно уже формировать лепешки, а оно жидкое...
муку боюсь добавлять...думаю, моя ошибка была в том, что я замешивала тето руками и меньше 15 минут (руки устали)....скорее всего бухну тесто в духовку и будь что будет...жаль фугасик не получился...