Повидло из яблок

Milaшka
Мила, спасибо за идейку! Надо будет тоже воспользоваться агаром!
А я тут в одной передаче увидела, что очень много пектина в кожице яблок. Вроде как, хорошо проваривать дольки яблок с кожицей и воду добавлять ту, в которой проварили кожуру яблока. А потом все отделить через сито.