Болталка для хлебопёков-2

Оксана16 писал(а):

Места тут действительно очень красивые,но климат тяжёлый.А сама я из Сибири (Иркутская область) Здесь с 1995 гола

ух.ты.а мне всегда казалось что наоборот,климат шикарный.я к Питерскому с трудом привыкла,зимой мерзла да и сейчас мерзну.
Закваску проверить просто.Возьми ч.ложку и добать 30 воды и 30 муки.поставь отметку начального уровня и засеки время,когда поднимется станет пористой .Такое количество закваски созреет быстро 2-3 часа,ну может если молодая 3-4.Во всяком случае тогда будет понятно работает она или нет.А то что она гуще получилась ничего страшного,со временем все станет более понятным.

КОЛЮЧКА писал(а):

Ленуська, не нервничай! все будет хорошо!

не,Ир,я вообще редко нервничаю,потому как мне свое здоровье дорого.

Алла475 писал(а):

Хотя я по характеру и не добрая вовсе, просто мягкая.

во,я тоже.разозлюсь-думаю,вот сейчас я вам всем устрою и тут же вся злость проходит и я опять всех люблю.

КОЛЮЧКА писал(а):

... пеку самые простые

главное что печешь.а новые рецепты никуда не денутся
Света,Люда хлебушки хороши.