Постный фруктовый торт

А мне торт очень понравился!!! Когда аллергикам нельзя ничего-это вообще находка!
Переживала за коржи, но все отлично! Пекла в форме на 21 см по внутреннему кругу одним коржом! Выстелила всю форму бумагой, ничего не прилипло! Все отлично поднялось!
Спасибо за рецепт!!!