Пирожки жареные тонкие (дрожжевое-заварное тесто)

Это пирожковый рай!!! Пирожки по этому рецепту делаю второй раз. У меня с жареной квашеной капустой. Вкуснющее тесто, тоненькое, мягкое. Собиралась делать с живыми дрожжами, но они не заработали в опаре, пришлось делать с сухими, но результат не пострадал. В этот раз замешивала в хлебопечке. Для меня это лучшее тесто для жареных пирожков . Спасибо