Тыквенно-имбирное печенье (постное)

Катенька, печенье фантастическое!!!
Уже много раз делала и импровизировала с добавками, больше всего понравилось с ванилью, кокосом, льняными и кунжутными семечками. На фото без добавок - только специи по рецепту.

Замечательное мягкое печенье - моя малышка его обожает!!!