Запечёное мясо с «корочкой»

Ооочень,очень вкусный рецепт!! !! Ирина, спасибо большое.Нам очень понравилось.Я это блюдо на рождество (2.день) опять приготовлю.Девочки,обязательно попробуйте,не пожалеете.