Болталка для хлебопёков-2

Девочки всем привет!
Спасибо за поздравления,сегодня моя духовочка проходила испытание!
Мужу передала,что он и добытчик,и чудо и золото!
Несу обещанные булки:

1 противень разных накрутила,оставшееся тесто пирожки с повидлом

Ну что сказать - булочки очень пушистые,легонькие,нижняя корочка намного мягче и нежнее,чем в моей старой духовке.
Расстаивала в духовке при 30С,за полчаса подошли,как пышечки стали.
Единственное что меня опечалило - неравномерно пропекались,с одного края уже стали темнеть,а на другой половине противня оставались белыми,пришлось переворачивать.
Даже в моей старушке такого не наблюдала...я то думала что в новой включу таймер и ушла дела делать,а тут надо наблюдать всё-таки.
Ну посмотрим,завтра хлеб попробую,не знаю только как пар буду делать,в книжке по эксплуатации запрещено ставить какую-либо посуду на дно духовки!

usya писал(а):

Чуть не пропусттила Светин ДР! Светочка, поздравляю тебя с рождением!

Спасибо Аллуся!

Volga-Lena писал(а):

У меня тоже AEG с пиролизом и термощупом.Я еще не все режимы опробывала.

Лен,мы колебались между этой моделью и своей,но взяли без пиролиза и термощупа...дело в том,что у моделей с пиролизом 4-х слойное стекло и они гораздо тяжелее.
Нам вес был очень важен,покупал духовку в Литве ( там дешевле и TAX FREE оформляем на вывоз),разрешено вывозить товары,вес которых не превышает 35кг,наша духовка в упаковке весит 41,5кг,провез без упаковки,противни с решеткой были отдельно,вес около 35кг.
Тряслись конечно,потому-что её не взвешивали отдельно,в магазине весов не было,а растамаживать было бы очень дорого.
Лен,а как ты пар в неё создаешь,хлеб печешь без конвекции?
Равномерно она у тебя печет?
Сколько ты печенья принесла!!!
И хлебушки один другого краше!

nadiash писал(а):

как обещала показываю свои пряники.

Надюш,я в восхищении,так красиво,молодцы вы с дочей!
Фигурки мастичные прелесть,вот это сказка!

Гелинака писал(а):

и булки Светик так ругалась( у тебя ж есть чувство юмора? ) что мы нового ничего не печем вот !!!!!! это Светика ярославская. такая мягкая, только резала теплой. а то темно

Галчонок,прелесть что за булки,вот так и должна выглядеть крошка на них,спасибо за сюрприз!
Вот видишь,не зря ругалась,я ж любя вас поругиваю!
Маришкин красивущий получился!

Река Таня писал(а):

Весь день провела на кухне. Сижу и расписываю пряники с утра. А в перерыве сварила суп с чечевицей, сделала легкий салат с курицей, авокадо и киви и спекла вишневый пирог. Аааа, еще биатлон смотрела. В общем, у Танюши дел немало.

Мдяя,скромница наша Танюшка,пряники то хоть покажи,а?
А я даже тесто не поставила,как всегда буду в авральном режиме всё печь перед самыми праздниками!
Караул
О! Танечка хлеба принесла и рулетик!

Река Таня писал(а):

Девчата, угощайтесь Венским пирогом с вишней. Пеку его не первый раз.

Вкуснотааа,и красивый очень!
Что-то я вразброс вас читаю,никак все странички не прочту!