Тыквенно-овсяный пирог

Добрый вечер! Очень красивый и заманчивый кекс, а еще и с тыквой Но есть один вопрос, а как чувствуется масло растительное , т, е. сильно или нет? А то был горький опыт одного кекса с раст. маслом... все пропеклось и поднялось....но никто не стал есть , очень сильно маслом был пропитан, так и избавились и больше никто не вспоминает, а я как-то боюсь что ли таких рецептов. Бывает мама печет коржи для Наполеона со смальцем, так он вообще не слышен... Что посоветуете , может попробовать или заменить растопленным сливочным маслом ? заранее большое спасибо!