Тушеные морковь с кабачком и зеленым горошком

cuisinier-ljubitelj
Катюш, прежде всего спасибо за идею нарезки моркови! А то я себе тож частенько тушу, правда обычно сначала лук обжариваю,потом морковь кидаю, а в конце горошек из банки, прованские травки и карри для цвета. Оч.вкусно со сметанкой (ну, или с йогуртом, так то оно побезвреднее ) Но морковка шайбочками тушится долго! А таким макаром - красотень!!!