Тушеные морковь с кабачком и зеленым горошком

Наверное никого не удивлю этим рецептом..но сидя на диете очень хочется чего нибудь вкусненького и не калорийного..вот вариант

Итак
Цукини 1 шт
Морковь 2 шт
Замороженный горошек 150 гр
Масло грецкого ореха ореховое
Острый перец
Чеснок,приправы
Цукини нарезать морковь нарезать экономкой Обжарить морковь под крышкой ,затем добавить цукини,затем горошек и приправы как только овощи станут мягкими добавить масло ореховое и выложить на тарелку Блюдо очень простое но очень и очень вкусное и ароматное . Вероятно масло придает изюминку Приятного Аппетита!

cuisinier-ljubitelj
Катюш, прежде всего спасибо за идею нарезки моркови! А то я себе тож частенько тушу, правда обычно сначала лук обжариваю,потом морковь кидаю, а в конце горошек из банки, прованские травки и карри для цвета. Оч.вкусно со сметанкой (ну, или с йогуртом, так то оно побезвреднее ) Но морковка шайбочками тушится долго! А таким макаром - красотень!!!

Рыжь писал(а):

cuisinier-ljubitelj Катюш, прежде всего спасибо за идею нарезки моркови! А то я себе тож частенько тушу, правда обычно сначала лук обжариваю,потом морковь кидаю, а в конце горошек из банки, прованские травки и карри для цвета. Оч.вкусно со сметанкой (ну, или с йогуртом, так то оно побезвреднее ) Но морковка шайбочками тушится долго! А таким макаром - красотень!!!

марианна, на здоровье! Спасибо что заглянула на такой скромный ужин

Катюша, мне тоже гарнир приглянулся.
Не поняла только , что за зверь-ореховое масло? Из грекого ореха или типа кокосового , плотного?
Разъясни, плз

Iren73 писал(а):

Катюша, мне тоже гарнир приглянулся. Не поняла только , что за зверь-ореховое масло? Из грекого ореха или типа кокосового , плотного? Разъясни, плз

Ирина,очень рада что рецепт приглянулся. На счет масла я сделала поправочку. Это масло грецкого ореха либо другое ароматное на свой вкус

Спасибо большое! В ближайшие дни обязательно приготовлю.

Iren73 писал(а):

Спасибо большое! В ближайшие дни обязательно приготовлю

Ирина,замечательно.надеюсь понравится гарнирчик

Катерина, принесла блюдо по твоему рецепту.
Ну , что сказать?
Быстро, вкусно и даже , не побоюсь написать, изысканно.

Из специй добавила сушеную мяту и орегано.
Спасибо за рецепт!

Iren73 писал(а):

Катерина, принесла блюдо по твоему рецепту. Ну , что сказать? Быстро, вкусно и даже , не побоюсь написать, изысканно. Из специй добавила сушеную мяту и орегано. Спасибо за рецепт!

Ирина, спасибо за отзыв и за красивую аппетитную тарелочку! и за высокую оценку Приятно что скромный рецептик приглянулся