Рыбные котлеты-семейный рецепт

Лариса, подтверждаю - очень сочно и вкусненько! Всегда получаются! Уже больше года готовлю котлетки только по этому рецепту. Рыбу для них беру тилапию. Пробовала с разными рыбками, но с тилапией больше всего понравились
А на прошлой неделе делала, так для разнообразия потушила для фарша вместе с луком и шампиньоны свежие, 1:1 с луком - потом прокрутила их вместе с рыбой. Получилось ооочень сочно! Ходила потом ещё пару дней просто тырила из холодильника котлетки и так их, холодными, и ела без ничего, просто на кусь-кусь
Вероника, ещё раз благодарность за рецепт!