В помощь для начинающих (тесто)

Женечка, очень нравятся ваши рецепты Вот вчера сделала жареные пирожки Феруза, да как-то увлеклась и сделала со всей указанной в рецепте порции, ну, думала, что не осилим, но.....к вечеру осталась только половина пирожков. с повидлом смели сразу же

Даже муж, не большой любитель жареных пирожков очень нахваливал....это вам от него

Сейчас читаю этот рецептик булочек и у меня возник вопрос. а какие дрожжи вы берете - сухие или "мокрые" т.е живые. Мне очень хочется еще и печеных пирожков с булочками сделать