Болталка для хлебопёков-2

usya писал(а):

мои домашние говорят что она как пасочка. Хотя в ней мало жира и сахара

Красавишна! Хотя на счёт "мало" я не соглашусь. На 300 гр муки это совсем даже не мало.

Viktorii@ писал(а):

Сегодня начала подготовку к Новому году

Умница Закончишь, ко мне приходи

Viktorii@ писал(а):

Сказала , что по мимо вкусноты , она получила еще и эстетическое наслаждение

Это что же, сестра только что узнала какая ты мастерица? Ты так долго скрывала от неё свои достижения? С ума сдуреть

Viktorii@ писал(а):

Сегодня пекла снова Польскую и новый для меня - Украинский

Вкуснота то какая, ляпота (реклама)

Меренга писал(а):

ждать пока само отслоиться или подогреть?

Пока ждёшь, всё прокиснет, нужно нагревать, только аккуратно. Чем сильнее нагреешь, тем суше получится творог.

usya писал(а):

Я в последний раз делала в мультиварке. Т 70С на программе мультиповар вроде 20 минут

Я тоже стала делать в мультиварке, только не из простокваши. а из смеси молока и кефира. Мультиповара в моей мульте нет, поэтому ставлю на подогрев. Он тоже до 70 гр нагревает. Заливаю прямо с холодильника, выдерживаю на подогреве полтора часа. Этот способ вычитала на сайте мультиварки, мне понравилось.
Прочитала все ваши рассуждения о воспитании. Да, терпение нужно адское. У моего сына характер не золотой (есть в кого, в меня, например), но переходного возраста как такового я не заметила. Всегда был одинаково вредный Бывало, естесственно, и ругались, но так, не глобально. Рано увлёкся компьютером, так что проблемы, что ушёл и находится неизвестно где, не было. На дискотеки не ходил, компаний не водил. Да и я старалась быть другом. У самой с родителями не было большой близости, мама командир, чужого мнения для неё не существует, от меня часто отмахивалась. Не хотелось повторять её. Но и строгости не хватало с моей стороны. Не умела запрещать как Таня (если в 10 не придёшь, завтра гулять не пойдёшь ), для этого надо иметь командирский характер. Сейчас вот далеко, погладить-поцеловать могу только два раза в год. Посмеивается, не брыкается
Сухофрукты стоят в коньяке уже двое суток. Сегодня вечером думала испечь кекс, прочитала рецепт, оказывается ещё орехи миндальные нужны. Написала себе записульку-напоминалку, может завтра смогу купить. Миксер то уже есть
Вот Светик написала, чтобы я месила им тесто без боязни. Он же маленький, ручной. Точно ли выдержит? Боюса...