Отбивные из фарша

Alissa писал(а):

не люблю мясные брыги по кухне!

Инночка, раньше и у меня тоже мясные брызги по кухне летали, но с некоторых пор я отбиваю мясо в полиэтиленовом пакете или через плёнку. И брызги не летят, и молоток чистым остаётся, и отбивается нормально. Попробуй, сама убедишься!